Resume Peran Gizi dalam Pencegahan dan Terapi Kanker



 Kanker merupakan penyakit kompleks yang muncul akibat mutasi genetik, epigenetic, dan disfungsi sistem imun yang menyebabkan sel tumbuh tanpa kendali. Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Republik Indonesia setidaknya terdeteksi 400 ribu kasus baru kanker setiap tahunnya, dengan kematian 240 ribu kasus. Bahkan kasus kanker di Indonesia diperkirakan terus meningkat hingga menyentuh lebih dari 70 persen pada 2050 jika tidak memperkuat pencegahan dan deteksi dini.Dosen Program Studi (Prodi) Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa) Farah Nuriannisa S.Gz., M.P.H., mengatakan dalam dekade terakhir penelitian menunjukkan bahwa pola makan tidak hanya mempengaruhi risiko terjadinya kanker.

 Akan tetapi juga mendukung efektivitas terapi dan kualitas hidup pasien.“Sebaliknya, mengkonsumsi daging merah seperti sapi atau babi dan olahan seperti nugget, sosis, smoked beef, bisa meningkatkan risiko kanker kolorektal, lambung, dan pankreas,” ucapnya. Tak terkecuali produk hasil proses pemanggangan seperti hidrokarbon aromatic polisklik (PAH) dan amina heterosiklik. Selain itu, obesitas akibat asupan energi dan lemak berlebih juga dikaitkan dengan risiko beberapa jenis kanker seperti kanker endometrium, payudara, post menopause, dan esofagus.

Referensi : Peran Gizi dalam Pencegahan dan Terapi Kanker, Ini Penjelasan Dosen Unusa

Lihat juga blog teman saya : shegicantik



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengapa Saya Memilih Prodi D - III Keperawatan

Gambar
                     Mengapa saya memilih prodi D-III Keperawatan??? jawabannya dari hati nurani. Memang setiap orang pasti memiliki jawaban sendiri ketika mengambil jurusan tersebut. Begitupun dengan saya memiliki alasan tersendiri untuk melanjutkan di program studi D-III Keperawatan Unusa. Tidak banyak dari mereka yang menganggap menjadi perawat nantinya akan bekerja di rumah sakit, tetapi bagi saya perawat lebih dari itu.            Pekerjaan perawat adalah pekerjaan yang sangat mulia dan tidak semua bisa berkuliah di keperawatan. Bagi saya ilmu keperawatan adalah ilmu yang mahal, karena ilmu ini berhubungan dengan nyawa manusia. Saya ingin saya bisa menolong orang lain dan berdampak positif bagi semuanya. Contoh kecilnya, saya senang ketika kakek saya meminta tolong kepada saya untuk mengecek tekanan darah dengan tensimeter.            Waktu saya masih di sekolah dasar,...
Baca selengkapnya

Portofolio Hari Pertama : Resume Materi Day-1 PKKMB Universitas

Gambar
Kehidupan Berbangsa dan Bernegara, Jati Diri Bangsa dan Pembinaan Kesadaran Bela Negara   1. Kehidupan Berbangsa dan Bernegara Kehidupan berbangsa dan bernegara adalah interaksi antar individu dalam suatu negara yang di dasarkan pada nilai-nilai luhur yang didasarkan pada nilai-nilai yang disepakati bersama.  Landasan : Pancasila, UUD 1945, NKRI, Bhinneka Tunggal Ika. Tujuan : mewujudkan persatuan, demokrasi, keadilan, dan kesejahteraan. 2. Jati Diri Bangsa  Jati diri bangsa adalah ciri khas, kepribadian, dan identitas unik yang melekat pada suatu bangsa yang terbentuk dari nilai-nilai luhur, sejarah, dan budaya. Identitas bangsa : Pancasila, gotong royong, budaya beragam, cinta tanah air. Fungsi : membedakan Indonesia dari bangsa lain dan sebagai pemersatu. 3. Kesadaran Bela Negara Makna : sikap dan tindakan mempertahankan NKRI. Bentuk : belajar & berprestasi, taat hukum, disiplin, menjaga persatuan, bangga pada Indonesia.  Pembina : pemerintah dan seluruh masya...
Baca selengkapnya